縱觀歷史,每逢重大公共安全事件皆是危機(jī)和機(jī)遇并存。疫情過后國內(nèi)餐飲市場涅磐更盛。

疫情讓抗風(fēng)險(xiǎn)能力相對(duì)較弱的餐飲企業(yè)陷入前所未有的困境,據(jù)2月12日中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情對(duì)中國餐飲業(yè)影響報(bào)告》,今年對(duì)于餐企需要面對(duì)的現(xiàn)階段主要困難,最高的前五個(gè)選項(xiàng)依次是營收大幅減少、門店租金壓力、人力成本壓力、食材成本壓力和供應(yīng)商應(yīng)付賬款。

為幫助和支持全國各地餐飲企業(yè)盡快完成疫后的自我修復(fù)和調(diào)節(jié),良之隆聯(lián)合多家戰(zhàn)略合作品牌在全國范圍內(nèi)推出嘗鮮活動(dòng),實(shí)利幫扶餐企挽回市場份額,減少食材成本壓力,緩解帳款危機(jī),增加門店?duì)I收。


在危機(jī)中尋找機(jī)遇,我們不止要思考如何生存,更要謀求疫后的發(fā)展。總有一批先行者因其靈敏的嗅覺和前瞻性的眼光,牢牢地把握住了機(jī)遇。隨著00后新消費(fèi)人群逐步登場,更具地域特色和濃烈味覺刺激的湘菜系在群雄逐鹿的餐飲業(yè)展現(xiàn)勢頭強(qiáng)勁的競爭力。依據(jù)于餐飲消費(fèi)市場近3年大數(shù)據(jù)分析報(bào)告的餐飲潮流走向,2020良之隆攜108新菜湘菜系于長沙國際會(huì)展中心e2-e19展位等您品鑒,更有2020中國湘菜大師名師晉級(jí)賽暨中國流行菜烹飪大賽流行菜online直播秀精彩呈現(xiàn)。

通過直播建立私域流量進(jìn)行長期經(jīng)營的探索與實(shí)踐正得到餐飲企業(yè)和更多行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可,成功攜新生代流量明星肖戰(zhàn),創(chuàng)下1分鐘內(nèi)400萬銷售佳績的良之隆直播團(tuán)隊(duì)本次展會(huì)再次重磅來襲。


現(xiàn)場更有神秘大咖傾情分享歷經(jīng)20年仍保持高市場曝光率、好評(píng)度的網(wǎng)紅調(diào)性產(chǎn)品。針對(duì)顧客、產(chǎn)品、營銷、運(yùn)營、各大板塊精準(zhǔn)定位,解決餐企產(chǎn)品上新問題。即便是在疫情最緊張的時(shí)刻,巴沙魚在中國的市場表現(xiàn)依然呈現(xiàn)了諸多亮點(diǎn),第三屆中越巴沙魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”,也將在本次展會(huì)中重磅重啟,屆時(shí)將深入分析疫情當(dāng)下越南和中國巴沙魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,養(yǎng)殖端和全球消費(fèi)市場情況,以及在餐飲批發(fā)和電商新零售、社區(qū)團(tuán)購等渠道,巴沙魚產(chǎn)業(yè)的新增長點(diǎn)和新模式等眾多行業(yè)關(guān)注話題。

為加大市場滲透和占領(lǐng)市場的機(jī)遇,幫助中小企業(yè)在保存實(shí)力基礎(chǔ)上盡快獲取掘金商機(jī),本次展位特設(shè)1:1實(shí)體門店樣板間,從產(chǎn)品陳列到品牌調(diào)性展現(xiàn),全方位幫助合伙人更直觀了解市場優(yōu)勢,行業(yè)布局。


疫情后餐飲業(yè)真正成為消費(fèi)升級(jí)背景下拉動(dòng)內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。和美國相比,中國9倍的餐飲門店創(chuàng)造了和美國相當(dāng)?shù)氖袌鲆?guī)模,而中國人均餐飲消費(fèi)還不足美國的1/5。中國餐飲成長空間非常之大,2020年餐飲業(yè)總體規(guī)模將突破5萬億大關(guān)。中國的餐飲業(yè)即將進(jìn)入了“修煉內(nèi)功”的新時(shí)代!
